睡前吃東西不只牽涉體重，也可能與肝臟健康有關。美國一項納入近20萬人的長期追蹤研究發現，晚間進食者罹患代謝功能障礙相關脂肪性肝病的風險高36％，肝硬化風險則高28％。不過，這項...…