嘉南藥理大學餐旅管理系老師王明煌，日前帶隊參加2026釜山國際廚藝競賽，師生合力拿下1銀、2銅及1佳作。其中大1學生許竣喆以台灣料理為創作底蘊，奪得「亞洲融合菜」銀牌及「現代中式米食」銅牌，展現從辦桌廚房累積的手藝。 《詳全文...》