台中素有「糕餅之都」美譽，面對消費習慣改變與健康飲食風潮，傳統糕餅業者也積極尋求轉型，從經典太陽餅、鳳梨酥到創意伴手禮，持續開發符合新世代需求的產品。邁入第21年的「2026台中太陽餅文化節」將於10月17日登場，超過80家業者透過品牌交流、產品創新與節慶市集，展現台中糕餅產業的傳承與轉變。 《詳全文...》