一根在地細長的「牛杙仔」蘿蔔，經過烈日曝曬、落山風吹拂與長達30年的歲月靜置，究竟會轉化出多麼深邃迷人的滋味？老菜脯製作人劉美霞多年來深耕恆春，從選料、鹽漬、日曬、風乾到入甕熟...…