曾被稱為全台第一支「火鍋股」的築間餐飲集團，從一鍋石頭火鍋發展到最顛峰時全球超過2百店，但積極擴張策略卻出現多品牌試錯代價，龐大的固定成本與營運開銷侵蝕獲利，今年上半年淨...…