據消防署、各地消防局統計，燒肉等餐飲店近10年來，五大起火原因依序為風管、排油煙管堆積油垢、顧客烹飪不當或油漬過多、木炭或炭火處理不慎（非烹調區）、爐具（瓦斯、電力設備）故障，...…