藍莓越大 部分營養成分反而越少?美研究追128品系揭真相

藍莓果實越大,裡面的健康相關植物化學物質不一定跟著增加,部分成分甚至呈現反方向變化。美國農業研究團隊分析128個藍莓品系後發現,果實大小與多數被測量的植物化學物質含量呈負...…

媒體來源:自由 - 2026-09-19 11:51:03 (50 天前)
分數:- | 正評 0 | 負評 0 |