桑椹可能不只是水果中的花青素來源！研究回顧發現，桑椹中的多酚、多醣等成分與腸道菌互動後，可能改變腸道菌組成及短鏈脂肪酸，進一步牽動血糖、血脂等代謝指標。 科學網站《S...…