罹患脂肪肝，難道從此就要跟吃肉絕緣了嗎？營養師老辜打破這項迷思，他直言：「只要吃對，結局就會不一樣！」國外研究證實，只要調整餐盤裡的動物性蛋白質來源、改以魚肉為主，84天肝臟脂肪不僅下降約4.89%，包含ALT、三酸甘油酯、空腹血糖與鐵蛋白等多項代謝指標，也都跟著明顯好轉。 《詳全文...》