腸道細菌分解膳食纖維時產生的一種物質，可能讓腸道細胞留下持續性的抗發炎訊號。最新研究發現，小鼠停止攝取這種物質兩週後，腸道內仍維持較強的抗發炎反應，對化學物質引發的腸炎也...…