中聯油脂事件再次把台灣食安問題推到公共議題前線。從油品檢出苯駢芘超標，到受影響批次、產品流向與通報資訊陸續更新，真正值得檢討的已經不只是某一家業者有沒有違規，而是當食品風險發生時，政府...…