〔健康頻道／綜合報導〕吃自助餐時，餐盒夾滿蔬菜，看似相當健康，也可能藏著影響健康的地雷。營養師沈宛徵表示，吃自助餐不能只看夾了什麼，料理方式同樣重要，即使是蔬菜，清炒、汆燙、油炸後再滷，或加入大...…