最近社群平台上出現討論，有民眾發現，超商義大利麵等即食食品上的半熟蛋，經過微波加熱後，蛋黃看起來仍能維持滑順、流動的狀態，因此好奇：「為什麼微波後還不會完全凝固？」 《詳全文...》