不少人工作壓力大、心情低落時，會選擇喝糖飲、吃甜食來療癒自己，但醫師提醒，長期依賴高糖、高油及加工食品紓壓，可能透過神經發炎與氧化壓力、影響神經傳導物質合成、HPA軸失衡、腸腦軸失衡等4大機制影響情緒調節，讓血糖像坐「大怒神」般忽高忽低，不僅容易出現餐後疲倦、注意力下降，也可能讓負面情緒更加明顯。 《詳全文...》