百年古蹟餐廳「輝室」喜迎新主廚 夏季菜單融入烤玉米、炒米粉

台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所經過修復,由「二條通.綠島小夜曲」團隊接手,將其改造成老宅餐廳「輝室」,在開幕1年後,邀來必比登推介主廚楊子毅領軍廚房團隊,帶來不同以往的現代台灣料理,像是台灣民眾熟悉的烤玉米、炒米粉、清粥小菜、紅豆湯,都是夏季菜單創作靈感。 《詳全文...》

台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所經過修復,由「二條通.綠島小夜曲」團隊接手,將其改造成老宅餐廳「輝室」,在開幕1年後,邀來必比登推介主廚楊子毅領軍廚房團隊,帶來不同以往的現代台灣料理,像是台灣民眾熟悉的烤玉米、炒米粉、清粥小菜、紅豆湯,都是夏季菜單創作靈感。 《詳全文...》