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蒜頭切完秒下鍋錯了!專家曝「多等10分鐘」蒜素更多
很多人煮菜時,蒜頭拍一拍、切一切,馬上就丟進鍋裡爆香。其實,蒜頭拍碎後,若能先放個幾分鐘再煮,可能更能保留它的好成分。
《詳全文...》
媒體來源:ETtoday - 2026-07-27 09:25:00 (84 天前)
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