台灣近期爆發中聯油脂致癌物超標事件，不少人改用護心、護腦的橄欖油，但你真的挑對了嗎？腦神經科學博士鄭淳予醫師指出，市售橄欖油其實有極大的品質差異，若選錯種類，不僅沒有保護神經的效果，反而可能「加速大腦老化」。她更直言，自己在挑選橄欖油時，會避免包裝上標示「Pure」、「Light」及「Pomace」的油品。 《詳全文...》