建中後門60年排隊乾麵!只靠豬油蔥花提香 必比登、500碗雙認證

榮獲2026年500碗2碗、2025年米其林必比登推薦,經營超過一甲子的老字號老店「林家乾麵」,Google評論3600多則,4.2高分,近捷運中正紀念堂站,自創店以來只賣兩樣主打。乾麵僅以白麵條淋上豬油、醬油及蔥花,食用前需將底部的醬汁與豬油拌勻,凸顯麵條Q彈與單純鹹香。
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榮獲2026年500碗2碗、2025年米其林必比登推薦,經營超過一甲子的老字號老店「林家乾麵」,Google評論3600多則,4.2高分,近捷運中正紀念堂站,自創店以來只賣兩樣主打。乾麵僅以白麵條淋上豬油、醬油及蔥花,食用前需將底部的醬汁與豬油拌勻,凸顯麵條Q彈與單純鹹香。 《詳全文...》