不少家庭煮菜時，半顆洋蔥沒用完，習慣直接包上保鮮膜放進冰箱，等下次料理再拿出來使用，有些甚至一放就是一、兩個星期，究竟切開的洋蔥可以放多久？保存方式有沒有差？農業部提醒，洋蔥保存方式會因是否切開而不同，而美國食品安全單位也建議，切開後的洋蔥最好在7天內食用完畢，以降低安全風險。 《詳全文...》