中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標事件引發關注，食安專家韋恩發文指出，苯駢芘被列為一級致癌物，且研究還顯示會傷肝、傷肺與呼吸道、加速老化、抑制免疫、影響生育等。不過他也說，並不是吃了一點超過標準的油或食物就一定會致癌、產生病變，真正該擔心的，是長期、反覆的累積暴露。 《詳全文...》