吃到毒油不用恐慌「停止繼續吃就好」!營養師教4招減毒

中聯油脂大豆沙拉油爆發一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,事件仍在調查中。營養師曾建銘就指出,問題是出在「特定批號污染」,並不是「大豆油本身有毒」,先核對家中產品的品名、批號、製造日期及有效日期,若符合公告內容應立即停用,就能降低風險,不必因曾經食用就過度恐慌。
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中聯油脂大豆沙拉油爆發一級致癌物「苯駢芘(BaP)」超標,事件仍在調查中。營養師曾建銘就指出,問題是出在「特定批號污染」,並不是「大豆油本身有毒」,先核對家中產品的品名、批號、製造日期及有效日期,若符合公告內容應立即停用,就能降低風險,不必因曾經食用就過度恐慌。 《詳全文...》