中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘超標案，短短幾天內從油品超標、下游流向追查，到加工食品是否下架，主管機關說法數度調整。對民眾而言，最不安的並不只是「吃下多少風險」，而是政府在面對大型食品供應鏈...…