近期爆出致癌油事件，多款知名品牌沙拉油因檢出「苯駢芘（BaP）」超標而遭到下架與重罰。然而，胸腔外科治醫師杜承哲指出，比起這次的問題油品，日常生活中常見的「烤焦肉類」所含有的苯駢...…