腎臟科醫師江守山指出，許多人自以為健康的養生零嘴，在不知不覺中其實非常傷腎。江醫師表示，腰果與杏仁這兩種備受大眾喜愛的堅果，其本身皆含有極高劑量的草酸。日前美國就曾發生一起罕見病例，一名男子在看球賽時，因情緒緊張而在短時間內暴食了整桶堅果，隨後竟導致無尿並引發急性腎衰竭，呼籲民眾千萬別過量。 《詳全文...》