熱愛中式爆炒與快炒料理的家庭大廚們，廚房裡又有新夥伴可以鎖定了。法國品牌 LE CREUSET 宣布在台推出全新「鐵製炒鍋」，專為亞洲料理量身打造，標榜打破以往鑄鐵鍋沉重、新手難以駕馭的刻板印象。改採厚底薄壁的碳鋼材質結構，不僅導熱升溫迅速，更透過強化鍋壁的設計來維持穩定溫度，讓廚房新手也能輕鬆在家中廚房炒出層次豐富的迷人「鑊氣」。 《詳全文...》