中聯油脂供應給泰山、福壽、福懋等品牌的大豆沙拉油，檢出一級致癌物「苯駢芘（BaP）」超標4倍，引發食安疑慮。林口長庚醫院毒物科主任顏宗海醫師表示，苯駢芘是世界衛生組織旗下國際癌症研究機構公告的一級致癌物，也就是人類確定致癌物，若在烹飪過程中吸入，會增加肺癌風險；若透過食物或加工食品吃下肚，也會增加腸胃道癌症風險。但如果多攝取新鮮蔬果，仍能有助加速將毒物排出。 《詳全文...》