中聯油脂日前向主管機關自主通報，旗下生產的大豆沙拉油檢出「苯駢芘（BaP）」超標規定達4倍。對此，台中榮總毒物科主任毛彥喬特別針對該物質的毒性與人體影響進行解析，強調此案雖屬重大食安管理疏失，但民眾必須每天吃問題油5大匙，且長期吃，才有致癌疑慮。 《詳全文...》