大豆沙拉油驗出一級致癌物! 食安專家點名2食物少碰

中聯油脂股份有限公司出品的大豆沙拉油,經自主檢驗後主動通報「苯駢芘」(BaP)超標,緊急下架回收1300公噸。食安專家韋恩表示,「苯駢芘」被列為一級致癌物,通常由食物或植物油高溫後產生,所以建議不要過量攝取炭烤和煙燻肉類。 《詳全文...》

中聯油脂股份有限公司出品的大豆沙拉油,經自主檢驗後主動通報「苯駢芘」(BaP)超標,緊急下架回收1300公噸。食安專家韋恩表示,「苯駢芘」被列為一級致癌物,通常由食物或植物油高溫後產生,所以建議不要過量攝取炭烤和煙燻肉類。 《詳全文...》