7成糖尿病友水果攝取不足 專家揭6類低GI可放心吃

「高甜度食物容易引起血糖上升」迷思依然根深蒂固,糖尿病衛教學會今(1)日公布最新調查,超過七成的病友每週吃水果不到3天,平均每日攝取僅0.4份。專家指出,每日兩份低升糖指數(GI值)高營養密度與高膳食纖維水果,有助於血糖穩定降低併發風險,夏季盛產水果如奇異果、櫻桃、水蜜桃、百香果、蓮霧、水梨都屬於低GI值的水果,可以安心吃。 《詳全文...》

「高甜度食物容易引起血糖上升」迷思依然根深蒂固,糖尿病衛教學會今(1)日公布最新調查,超過七成的病友每週吃水果不到3天,平均每日攝取僅0.4份。專家指出,每日兩份低升糖指數(GI值)高營養密度與高膳食纖維水果,有助於血糖穩定降低併發風險,夏季盛產水果如奇異果、櫻桃、水蜜桃、百香果、蓮霧、水梨都屬於低GI值的水果,可以安心吃。 《詳全文...》