明天就是端午節，滿街粽香令人垂涎，但傳統肉粽多為高油、高鹽且不易消化的糯米製成，常讓慢性病患與長者聞之興嘆；台中榮總埔里分院營養師除分享「少油、少鹽、高纖」的吃粽秘訣，也推出創意「西谷水晶粽」，希望改變大眾對傳統粽子的刻板印象，健康安心食用。 《詳全文...》