台灣洗腎盛行率居全球之冠，近10萬人洗腎。腎臟科醫師洪永祥表示，台灣人常吃的燒臘三寶飯、紅燒牛肉麵、鍋貼水餃、炸排便當與日本拉麵，屬於5大傷腎外食，但若能遵守5原則，將有助於降低外食對腎臟造成的負擔。 《詳全文...》