〔健康頻道／綜合報導〕西瓜是夏季常見水果，除了含水量高，也是茄紅素含量最高的水果之一，甚至高於番茄，具強效抗氧化作用。腎臟科醫師江守山表示，研究發現，食用西瓜者的整體飲食品質較高，攝取的添加糖和...…