為了控糖、減肥，許多人一看到餐盤裡出現「鷹嘴豆（又稱雪蓮子）」，就會把它當作澱粉地雷秒挑掉。不過，減重醫師蕭捷健破除大眾迷思，指出鷹嘴豆不僅升糖指數超級低，還能幫助穩定血糖，甚至能喚醒身體分泌「天然瘦瘦針」，對增肌減脂大有益處，呼籲大家下次看到它千萬別再急著撥開。 《詳全文...》