〔健康頻道／綜合報導〕傳統觀念認為，雞蛋會升高膽固醇、增加心血管疾病風險的觀念深植人心，造成有些民眾只吃蛋白、不碰蛋黃。然而，美國千萬網紅艾倫．曼德爾博士（Alan Mandell）指出，近年研...…