66年沒換過油!日本老字號炸雞奪金獎 第三代老闆曝「好吃關鍵」

66年沒換過油!日本老字號炸雞奪金獎 第三代老闆曝「好吃關鍵」
日本靜岡縣一間開業66年的炸雞老店「若鳥」,近日在日本炸雞大獎賽中一舉奪下金獎,隨即引發網路廣泛討論。接手店鋪4年的第三代小老闆在接受當地電視台採訪時大方透露,這間創立於1960年的老店能夠脫穎而出的關鍵,正是一鍋從未整鍋倒掉的66年「陳年老油」,然而這個說法一曝光,隨即也引發了外界對食安的疑慮。 《詳全文...》

媒體來源:ETtoday - 2026-06-13 17:05:00 (52 天前)
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