嘉義高端餐飲市場再迎重磅亮點！過往想一嚐頂級黑鮪魚的極致鮮美，往往得依循季節屏息以待。然而，位於嘉義市志昇街的話題名店「大鮪日本料理」，因看好嘉義地區近年蓬勃發展的驚人消費實力，店東不惜重金親赴日本，將名聲響亮的主廚黃慶忠跨海挖角至嘉義坐鎮。餐廳憑藉獨步當地的食材管理與黃主廚的精湛手藝，打破季節限制，成功躋身全嘉義「唯三」全年度都能供應高品質黑鮪魚的頂頂級餐廳之列，在嘉義餐飲界掀起一波海鮮美學新浪潮。 《詳全文...》