端午節將至，粽香提前開戰！不論是北部粽、南部粽還是奢華的鮑魚干貝粽，對腎臟病患者而言，都可能成為讓腎臟「超時加班」的隱形負擔。嘉義基督教醫院腎臟內科顏正杰醫師提醒，傳統粽子是「高鹽、高油、高磷、高鉀」的集合體，吃太多恐引發水腫、喘不過氣，甚至增加心律不整的風險。 《詳全文...》