從日常餐桌出發的低碳飲食，已成為全球永續行動與健康生活的重要趨勢，嘉南藥理大學餐旅管理系黃至緯、吳雨瞳及陳祐恩團隊，日前參加「在地好滋味、低碳料理愛地球」低碳料理健康餐盒廚藝競賽，以在地食材結合銀髮友善餐飲設計，奪下學生組冠軍，展現餐旅專業與永續實踐力。 《詳全文...》