現代人工作忙碌、三餐外食比例高，蔬果攝取不足與飲食不均衡情況相當普遍。營養師表示，肝臟是人體重要的代謝器官，若營養攝取不足，可能影響正常代謝與抗氧化機能。她建議，可透過飲食...…