台中觀光飯店業者針對初夏海鮮市場展開佈局。台中金典酒店宣布，將自2026年6月5日起，於館內「栢麗廳」推出為期一個月的「金典鮪魚季」。業者規劃在六月每週五午餐時段，由職人現場進行鮪魚解體秀，透過精湛刀工展示整條鮪魚處理過程，強調食材新鮮度與食藝文化。 《詳全文...》