台北金華街老宅新景點「光在錦町」5月開幕，進駐的6個品牌中，「豆舞YUDOFU」主打京都風湯豆腐，店內由全台唯一榮獲日本官方「海外日本料理調理技能認證制度」金牌認證的品牌長陳禹丞坐鎮，堅持不添加任何防腐劑與多餘化學物，優雅傳達出食材純白本味的質樸本色。 《詳全文...》