〔健康頻道／綜合報導〕很多人以為薑只是讓身體變暖的食材，精準預防醫學會理事長張家銘引述研究指出，薑的辣可幫血管降發炎、減少氧化破壞壓力，甚至影響代謝狀態。血管一旦長期處於發炎與壓力環境，恐累積健...…