〔健康頻道／綜合報導〕近年全民吹起高蛋白風潮，從健身減脂到長輩營養補充，蛋白質幾乎成為健康關鍵字。不過，桃園文新診所院長戴曉芙指出，蛋白質不只要吃得夠，「從哪裡來」也很重要。研究發現，植物性蛋白...…