〔健康頻道／綜合報導〕不少人減重時，會選擇不吃澱粉、只吃沙拉，甚至完全不碰油脂與肉類，希望快速降低熱量。然而，營養師廖欣儀提醒，這類極端節食方式，短期雖可能讓體重下降，但往往伴隨疲倦、情緒不穩、...…