〔健康頻道／綜合報導〕蛋白質不是「有吃就好」，更要吃對品質。營養師曾建銘說明，蛋白質可分為高品質蛋白與普通蛋白，若長期只靠白飯、麵條、麵包等主食補充普通蛋白，身體利用率有限，對於肌肉維持、細胞修...…