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健康網》補鐵搭錯恐白補! 研究曝4食材配紅茶鐵質狂降60%
〔健康頻道/綜合報導〕很多人習慣用餐配紅茶,但若搭錯食物,恐讓營養流失。食農專家韋恩表示,研究指出,紅茶中的鞣酸會降低鐵質吸收率,降幅甚至達60%以上;常見植物性鐵質食物如菠菜、納豆、豆腐、蛋黃...…
媒體來源:自由 - 2026-05-27 06:23:00 (61 天前)
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