〔健康頻道／綜合報導〕吃蛋不僅與降低失智風險有關，雞蛋本身也有不少營養亮點。食農專家韋恩表示，雞蛋被稱為「完全營養食品」，除含有9種必需胺基酸，且比例接近人體需求，胺基酸評分達到滿分。此外，1顆...…