少吃可能影響身體的老化相關發炎機制，且關鍵或許不在體重。耶魯大學最新研究發現，適度減少熱量攝取與一種名為「C3」的免疫蛋白下降相關，且這項變化與是否變瘦並無直接因果。 ...…