〔健康頻道／綜合報導〕你知道嗎？大蒜不只爆香，它可以變化風味。農糧署指出，將蒜頭烘烤後，風味變得香甜綿密，成為萬用烤大蒜。不只如此，大蒜還能化身於多種料理中，包括加入泡麵讓湯頭更濃郁、燉雞湯增添...…