鮭魚生魚片口感鮮甜油潤，受到不少消費者的喜愛，不過，中國河南省鄭州市近來有1間buffet餐廳以魚肉外觀相似的虹鱒冒充鮭魚，由於虹鱒是淡水魚種因此含有寄生蟲的風險相當高，讓顧客氣...…